2010年09月06日
冷凍ミカン「むかん」が人気=皮なし、猛暑も追い風
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「食べやすい」「ごみが出ない」などと評判も上々で、福岡市のヤフードームでは1日に最高約400パック(1パック
通常3個=400円前後、ドームは2個)売れたことも。開発した同市の冷凍食品会社は「地元農家の活性化
にもつなげたい」と意気込んでいる。
30年近く前、日本で初めて冷凍たこ焼きの商品化に成功した同社は、得意の冷凍技術を地元の特産品に
生かそうと、2006年ごろから冷凍ミカンの開発に着手。その際、「皮をむくのは煩わしいし、残った皮は生ゴミになる」と
、皮なしでの商品化を決めた。
10~12月ごろ収穫される小ぶりで甘みのあるミカンを使用し、手作業で皮をむく。同社は「甘さに個体差があるのが
不安だったが、暑い夏場だと酸っぱいミカンでも清涼感が出て、受け入れられているようだ」と分析する。
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2010090500076
http://www.jiji.com/news/kiji_photos/20100905at24b.jpg

GNPとかDDTとかそんな感じの・・・
だから買わなかった
皮剥きが面倒だからではない
冬になれば箱買いする
うれそう
釘は打たないので皮をむいてから凍らせましょう
風呂に入れて温まればポカポカ~みかんみかんみかん
今は給食で出ないのかな? 冷凍みかん。
意味ない。
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この記事へのコメント
1. Posted by 母親無理やり中出 し 2011年10月31日 18:50







